月の舟

元バイト先の先輩と友達に頂きました

メッチャ可愛いです。
どこに飾ろうか楽しみでしょうがない！！

今日、友達に獲れたての野菜を頂きました。市川で畑を借りてご家族でたくさんの野菜を栽培しています。
私も体験させて頂いたことがあります。
大根を引き抜いたり、ひとつひとつ収穫する喜びはこの上ないですね。

とっても新鮮で美味しそうな野菜です。
こんなレタスでサンドイッチ作ったら、さぞかし美味しいだろうなぁ。。。

そういえば、私「野菜ソムリエ」の資格取ったんだった。
全然生かせてませんが・・・

父の日ギフトをご用意しました！
今回は、お酒のお供にもなるようなパンを中心にチョイスしてみました。

ピザやウィンナー入りのお惣菜パン。でも、意外とあんぱん好きな男性も多いかな？
って思い、こんなセットにしてみました。

母の日パンより、一回り小さい箱でお届けします。
お値段は1500円です。
これに、送料・ｸｰﾙ代が別途必要です。
http://tsukinofune.com/order.html

6月15日（金）までのご注文（又はお振込）で、父の日当日に宅配できます。
（但し、北東北より北、関西より西は6月14日(木）までにお願いします。）

材料業者さんの展示会に行ってきました。色々な材料や機械を見てきました。
新作パンのアイデアも仕入れて来たので、お楽しみに！！


そして、福引を引いたら、なんと「2等賞」当たっちゃいました。
カランカランって鳴らされて少し恥ずかしかった！商品は高圧洗浄機だそうです。
こんな所で運を使っちゃっていいのかしら？

今週の日曜日は母の日ですね。ちょっと準備が遅くなってしまいましたが、「月の舟」でも、母の日用の「冷凍常備パン」をご用意しました。
金曜日までにご注文(お振込の場合はご入金確認）頂ければ、日曜日の「母の日」に間に合います。
（北東北より北、関西より西地域の場合は木曜日までにお願いします。）

セットの価格は1,500円（税込）です。これに、送料・クール代がかかります。
送料は地域によって異なります。（ホームページをご参照下さい）
http://tsukinofune.com/order.html

ギフトボックスにカーネーションを添えて、母の日ラッピングでお届けします。

店頭、お電話、FAX,メールでご注文承ります。
０３－３６５７－０３５５
（数に限りがありますので、売り切れの場合はご容赦下さい）

ゴールデンウィーク中は雨にもかかわらず、たくさんのお客様にご来店いただき、感謝しております。

お休み中、店を手伝いに来てくれた姪っ子（小5）と甥っ子（小2）の慣れない接客にも、温かく見守って
下さってありがとうございました。

たくさん褒められ、本人たちもとっても喜んでいました。

お店を再開して、約1ヶ月たちました。
パン作りは楽しいのですが、機械をまだまだ使いこなせていません。
菓子パンの発酵具合がうまくいかず、ちょっとパサついてしまうのが気になっています。

試行錯誤してやっていますが、昨日大師匠に相談してみました。
今日は、アドバイスの通りやってみました。前より大分よくなったかな・・・。

美味しいパンを作れる様、日々研究しています。
末永く見守って下さい。

私が修行したお店、新宿の「峰屋」さん。ハンバーガー業界では、とっても有名です。
↓
http://r.tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13007681/

修行をしていたのは、もう10年前ですが、今でも大師匠です。

＊写真は、かえるパンです。中身はチョコカスタードクリーム

「冷凍常備パン」は、こんな風に冷凍便で宅配されます。
大きな袋のままご家庭の冷凍庫で常備して頂きます。
（ビニールを二重にすると、よりよい状態で保存できます。）


分かりにくいので、アップにしてみます。一つ一つ色分けしたお名前シールが付いています。
シールの色で解凍時間の目安が分かるようになっています。


食パンやバゲットのように大きなパンは、スライスして一枚づつ包装してあるので、
簡単に冷凍庫から取り出して食べることが出来ます。

お店のリーフレットが出来上がりました。
ビラや広告のことを「リーフレット」と言うのを教えてもらいました。
何だかかっこいいですよね！

夜空に浮かんだお月様に、かえる君が気持ちよさそうに乗っかってます。

知り合いのWEBデザイナーさんが作ってくれました。
↓
http://webcraft.parallel.jp/

とっても気に入ってます。


＊先日4月20日(金）に配布した分のリーフレットの電話番号とFAX番号に誤りがありました。
　お詫びして訂正します。
　（正）０３－３６５７－０３５５
　（誤）０３－３５６７－０３５５（最初の4桁の５と６が入れ違ってます。）
　大変申し訳ありませんでした。
　今後の分は、修正してあります。

明日は、4月20日（金）。
この日は、私がお世話になった方の大事な会があります。

店を始めて間もないこの時期に、しかも木・金しか営業していないのに、
急にお休みするのは、心苦しいので、頑張ってパンを焼き上げてから出かけます。

と言うわけで、うちの販売員（母）を一人残して行かなくてはならないのが、
とってもとっても心配です。レジもあやういし、パンのスライスが出来ません。
何とか、ご近所さんに一緒に居てもらえるようにはなったのですが・・・。

私も14:00頃までは居ますが、それ以降にご来店のお客様には大変ご迷惑を
おかけするかと思いますが、何とぞご容赦下さい。

また来週から、はりきってパン焼きますので！